怎样晒苹果干，让你在家也能享受美味零食

导语

如果手头有些吃不完的苹果，不妨试试自制苹果干！在11月的干燥天气里，晒苹果干不仅简单，而且非常美味。今天，我们就来聊聊怎样晒苹果干，让你可以随时享受这款健壮零食。

第一步：准备苹果

开门见山说，你需要的就是一些新鲜的苹果。把苹果放入大碗中，用清水将表面彻底冲洗干净。大家知道，水果表面常常会有一些脏物品，洗干净了才能放心食用哦！接下来，我们需要剥掉苹果皮。用削皮刀将苹果皮去掉后，把苹果对半切开，取出果核，切成厚片。切片的时候别贪图省事，切得太薄会在晾晒时缩得厉害哦。

第二步：浸泡与蒸制

苹果切好后，接下来，就要让它们更加美味了。准备一个装有食盐的盐水，将苹果片浸泡5分钟，待会儿可以帮助保持颜色。记得，浅盐水泡一下就好，太久容易咸！接着把苹果片放入蒸锅蒸15分钟，蒸好后要让苹果片在透气的凉网上晾晒大约120分钟，直到它们变得稍微干燥。

第三步：重复蒸晒

时刻到了，苹果片应该已经浑身发干，且颜色变得更加深邃了。这时候，拿出蒸锅，继续将苹果片蒸10分钟。这一步可以提升口感，让苹果干更有嚼劲。蒸好后，继续在晾网上晾晒24小时，让苹果片彻底风干。你会发现苹果干越来越小，颜色也逐渐变红。

第四步：完成与享用

经过了漫长的耐心等待，经过三蒸三晒的苹果干终于大功告成了！再次蒸10分钟，让苹果干更加松软，接着晾在通风处再放个六个小时。终于，诱人香甜的苹果干就可以出炉了！你可以把它们放在密封罐里，随时随地享用这款健壮的零食，真是太贴心了。

小编归纳一下

自制苹果干不仅营养丰富，而且口感独特，吃上一口，让人欲罢不能。而且，晒制苹果干的经过简单易行，没有任何添加剂，全程安全健壮。你还在等什么？现在就动手来尝试怎样晒苹果干吧，让这款美味更好地融入你的生活！