简单易学的苹果蛋糕行为,完全好吃!
苹果蛋糕是一款美味又简单的甜点,不仅口感松软,还能让你感受到苹果的清新香甜。今天,就让我们一起探索“苹果蛋糕的行为”,让你在家也能轻松制作出这款美味的蛋糕。
材料准备,轻松上手
我们来看看制作这款苹果蛋糕所需的材料。其实,所需的材料非常简单,只需准备下面内容几样:200克低筋面粉、125克黄油、125克白糖、3个常温鸡蛋、3克泡打粉、20毫升纯牛奶、几滴香草精、2个苹果和一小撮食盐。是不是觉得很简单呢?在开始之前,记得把黄油提前软化哦,这样打发效果更好。
制作经过,一步到位
接下来,我们就可以开始制作了。将软化的黄油放入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变白且蓬松。打发的时候,有没有发现黄油的颜色在慢慢变化呢?这就是打发的效果。接着,我们一个个加入鸡蛋,并确保每次都打至均匀后再加入下一个,这样可以防止分离哦。
接着,分2到3次将过筛的低筋面粉和泡打粉加入到混合物中,用刮刀轻轻翻拌均匀。这里要注意了,直到没有粉团颗粒为止哦。加入牛奶和香草精后,再次搅拌均匀。你可以用刮刀舀一勺面糊,观察一下其浓稠度,如果天然滴落说明刚好,如果太干可以加一点牛奶调整。
接下来,把面糊倒入提前涂抹黄油并铺好防油纸的模具中,用模具轻轻敲打桌面,让面糊表面平滑。接着是重头戏,苹果的处理!把苹果去皮,切成4到6等份,去核后在表面轻轻划几刀,防止氧化。接着把苹果均匀摆放在面糊上。
最后,将模具放入预热好的烤箱,180度烤45到50分钟。如果感觉蛋糕表面水分过多,适当延长5到10分钟。是不是已经可以想象到浓香的味道了呢?
完成品,视觉与味觉的双重享受
待蛋糕烤好后,将其放在烤网晾凉,就大功告成了。你可以想象,当你切开蛋糕的那一刹那,软绵的蛋糕和鲜美的苹果相结合,香气扑鼻,是多么让人期待的美味啊!无论是下午茶,还是招待亲友,这款苹果蛋糕都能让你赢得好评。
拓展资料小贴士,高手在民间
在制作苹果蛋糕的经过中,其实有很多小窍门。比如,选择新鲜的苹果可以让蛋糕更添果香。而在打发黄油的时候,速度和耐心是制作出成功蛋糕的关键哦。如果你觉得这款“苹果蛋糕的行为”很好玩,不妨试试看,完全会让你收获满满的成就感!喜欢的话,记得动手收藏哦,还有何疑问也欢迎在评论区留言哦!